Аптекарский огород Спасо-Евфимиева монастыря Суздаля в XVIII в. занимал обширную территорию. Монахи выращивали травы, которые использовали для приготовления лекарств, квасов и лечебных настоек.
В русских монастырях с древних времён занимались разведением лекарственных растений. В сер. XVII в. по указу царя Алексея Михайловича был создан «Аптекарский приказ», отвечавший за обеспечение лекарственными травами двора и войска. Тогда же были созданы многочисленные аптекарские огороды, в которых выращивались как отечественные, так и заморские лекарственные растения.
В настоящее время силами сотрудников музея аптекарский огород восстановлен. Сохранена старинная планировка огорода. Грядки размером 4×4 м ежегодно засеваются лекарственными травами.
На аптекарском огороде произрастают: любисток, ревень, хрен, мята перечная, медуница, чабер, щавель, эстрагон, родиола розовая, расторопша, купена, мелисса, петрушка, пижма, пастернак, шалфей, календула, душица, эхиноцея, первоцвет, гравилат, чистотел, пустырник, мать-и-мачеха, ландыш, иссоп, зверобой, валериана, девисил, цикорий, тысячелистник, майоран, базилик (зеленый и фиолетовый), наперстянка, лофант, алтей, монарда, зубровка, тимьян, синюха, бадан и спаржа.
Аптекарский огород на карте
Просмотреть Путеводитель по Золотому кольцу на карте большего размера
